วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของประเทศไทย ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพทั้งในระดับประเทศและระดับสากล ที่มีรากฐานการก่อตั้งและเป็นส่วนหนึ่งของในเครือดุสิตธานี กลุ่มโรงแรมชั้นนำระดับ 5 ดาวของเมืองไทย ร่วมมือกับ “ซือจิ” สถาบันอันดับหนึ่งทางด้านการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น จัดหลักสูตรฝึกอบรม “การแล่และปรุงปลาแซลมอน” สำหรับบุคคลทั่วไปที่มีความหลงใหลในการปรุงเมนูปลาสีส้มที่เป็นที่นิยมและเป็นเมนูยอดฮิตตลอดกาล ในวันที่ 24 และ 25 เมษายน 2564

ปลาแซลมอนมีรสชาติที่อร่อยทั้งในรูปแบบของการเสิร์ฟแบบดิบและการปรุงให้สุกในหลากหลายเมนู ยังพร้อมไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมายที่ดีต่อสุขภาพ แต่การจะเตรียมเนื้อปลาหรือการปรุงให้มีรสชาติเลิศรสนั้น ต้องผ่านการฝึกฝนและเรียนรู้อย่างแท้จริง โดยในหลักสูตร 2 วัน “การแล่และปรุงปลาแซลมอน” นี้ อาจารย์เชฟมืออาชีพชาวญี่ปุ่น เชฟโยชินาริ โอตะ และ เชฟยูกิ ชินตานิ บินตรงจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อมาถ่ายทอดความรู้และออกแบบหลักสูตรทั้งในภาคทฤษฎีและลงมือปฏิบัติในแบบฉบับต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ ๆ ทุกขั้นตอน ซึ่งผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐาน ลงลึกทุกรายละเอียดของการเตรียมและการปรุง จนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในเชิงธุรกิจ หรือทำเองที่บ้านได้

หลักสูตร “การแล่และปรุงปลาแซลมอน” นี้เป็นหลักสูตรการอบรม 2 วัน เปิดให้บริการสำหรับบุคคลทั่วไปจองเข้าร่วมการอบรมแล้วตั้งแต่วันนี้ โดยกำหนดตารางเรียนในวันที่ 24-25 เมษายน 2564 ตั้งแต่เวลา 9.00 – 16.00 น. ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี ในราคา 16,900 บาทต่อท่าน

หมายเหตุ: ราคานี้รวมค่าวัตถุดิบทั้งหมด พร้อมผ้ากันเปื้อน หมวกเชฟ เอกสารประกอบการสอนต่าง ๆ แล้ว

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อสำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี
โทร. 02-721-8469-70 อีเมล training@dtc.ac.th หรือ Line:@dusit.edu เว็บไซต์ www.dtc.ac.th