Food off the plate อาหารใจ ไม่ได้อยู่จาน เทรนด์ใหม่ของปี 2022
“ไม่ใช่แค่อาหารวางอยู่ในจาน ที่เราจะต้องรับประทานเข้าไปเพื่อให้ร่างกายมีชีวิตเท่านั้น เทรนด์ใหม่ของปี 2022 ที่จะมาถึงนี้ เราจะได้ยินคำนี้บ่อยขึ้น นั่นคือ การกินเป็นแค่ส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพ การมีสุขภาพที่ดีจริงๆ ต้องมาจากจิตใจที่มีสิ่งแวดล้อมเป็นองก์ประกอบ โดยเราสามารถแบ่งการรับประทานอาหารออกเป็น 2 แบบ คือ Primary food กับ Secondary food เพื่อให้เราได้หันมาดูแลร่างกาย และจิตใจของตนเอง” คุณเกด-ดุสิดา อูกัสติน แม่บ้าน และโค้ชด้านการดูสุขภาพแบบบูรณาการ เจ้าของเพจ wellplatediets มาเล่าเทรนด์ใหม่ในการเลือกอาหารเพื่อชีวิตมีความสมดุลให้เราฟัง อาหารจานแรกคือ Primary food อาหารจานหลัก หรือว่าอาหารใจ หมายถึงองค์ประกอบรอบๆ ข้างของเรานั้น เรามีความสุขที่ได้ใช้ชีวิตร่วมกับสิ่งต่างๆ เหล่านั้นหรือไม่ เริ่มต้นตั้งแต่ Relationship – เปรียบได้กับการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับคนรอบข้างตัวเรา รวมไปถึง พ่อ แม่ พี่น้อง เพื่อนหรือแม้กระทั่งลูกของเรา เรายังมีสัมพันธ์ที่ดีกันอยู่ไหม, Career – เรามีอาชีพที่มาเติมเต็มชีวิต เพื่อสร้างรายได้ เลี้ยงดูตนเองและครอบครัวของเราอยู่ไหม, Activity – เรามีการทำกิจกรรมที่เราทำเป็นประจำที่เรามีความสุข […]