krapalm.com

แม่ชีจองควอน(Jeong Kwan) จากเกาหลีใต้ ได้รับรางวัลIcon Award แห่งเอเชียประจำปี 2565จากการโหวตโดยสมาชิกของ Asia’s 50 Best Restaurants Academy กว่า 300 คน โดยรางวัลอันทรงเกียรตินี้เป็นการยกย่องเชิดชูบุคคลในวงการอาหารที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับคนอื่น ๆ จากทักษะและการมีส่วนผลักดันที่สร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวก แม่ชีจองควอนเติบโตมาในครอบครัวเกษตรกร จึงได้รับการบ่มเพาะความเคารพในผลผลิตตามฤดูกาลมาตั้งแต่เด็ก ๆ เมื่ออายุ 17 ปี แม่ชีได้ออกจากบ้านมาอยู่ที่วัดพุทธแห่งหนึ่ง และได้ซึมซับขนบธรรมเนียมและเทคนิคการทำอาหารในวัดที่ตกทอดมาหลายศตวรรษ อาหารที่แม่ชีจองควอนปรุงอย่างบรรจงสะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์ที่ติดตัวมา ทักษะการทำอาหาร และความเคารพที่มีต่อวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างมาก เรื่องราวการทำอาหารของแม่ชีจองควอนเป็นที่รู้จัก เมื่อครั้งที่เชฟชาวฝรั่งเศสซึ่งนับถือศาสนาพุทธ นามว่า เอริก รีแพต์ (Eric Ripert) จากร้านเลอ แบร์นาร์แดง (Le Bernardin) ที่โด่งดังในนิวยอร์กเดินทางไปที่วัดแบ็คยังซา (Baekyangsa) ที่สร้างขึ้นราวพุทธศตวรรษที่ 7 แม่ชีจองควอนเรียกวัดแห่งนี้ว่าบ้าน ในปี 2558 เชฟเอริกเกิดความประทับใจในอาหารที่แม่ชีปรุงและเชิญเธอมาที่นิวยอร์ก เพื่อปรุงอาหารให้กับแขกที่ได้รับเชิญ เรื่องราวที่ เดอะ นิวยอร์ก ไทมส์ เผยแพร่ในเวลาต่อมาได้อธิบายถึงอาหารที่แม่ชีปรุงว่าเป็น “อาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก” […]

อุณหภูมิที่พุ่งสูง และอากาศที่เริ่มร้อนอบอ้าวขึ้นทุกวัน เป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่าประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู้หน้าร้อนอีกครั้ง แต่ถึงแม้ว่าฤดูร้อนของไทยจะทำให้สามารถทำกิจกรรมสนุก ๆ กับเจ้าตัวน้อยได้มากขึ้น ในขณะเดียวกันก็อาจนำพาสิ่งไม่พึ่งประสงค์ ที่อาจเป็นอันตรายกับเด็ก ๆ มาให้คุณพ่อคุณแม่กังวลใจด้วยเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ ดูดูเลิฟ (Dodolove) แบรนด์กางเกงผ้าอ้อมเด็กยอดนิยม จึงเชิญ “พญ. พรนิภา ศรีประเสริฐ” กุมารแพทย์จากเพจ เรื่องเด็กๆ by หมอแอม มาให้คำแนะนำ พร้อมบอกทิปส์ดี ๆ ในการป้องกันภัยที่อาจเกิดขึ้นกับเจ้าตัวน้อยในช่วงหน้าร้อน พร้อมชี้เป้าโปรโมชั่นดี ๆ ให้ผู้ปกครองได้เตรียมพร้อมรับมือ และเพลิดเพลินไปกับความคุ้มค่าสุดพิเศษ ในมหกรรมช้อปปิ้งออนไลน์สุดยิ่งใหญ่ Shopee 3.15 Consumer Day ตั้งแต่วันที่ 4 – 15 มีนาคม 2565 พญ. พรนิภา ศรีประเสริฐ กุมารแพทย์จากเพจ เรื่องเด็กๆ by หมอแอม ให้ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับโรคและอาการต่าง ๆ ที่อาจกวนใจเจ้าตัวน้อยในช่วงหน้าร้อนว่า “อุณหภูมิที่สูงขึ้นมักจะทำให้เกิดสิ่งที่ไม่พึ่งประสงค์กับเด็กเล็ก อายุ 0 – […]

ปัญหาใหญ่ของสิ่งแวดล้อมภายในชุมชนอันยากที่จะจัดการในปัจจุบัน คงจะหนีไม่พ้นในเรื่องของการจัดการขยะ ไม่ว่าจะเป็นขยะมูลฝอย ขยะมีพิษ ขยะพลาสติก ซึ่งมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นจากจำนวนประชากรในชุมชน และคงปฏิเสธข้อกล่าวหาได้ยากว่าต้นเหตุของเรื่องนี้ล้วนมาจากเรา ๆ ที่จัดการขยะอย่างไม่เหมาะสมทั้งตั้งใจและไม่ตั้งใจ ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงกับสภาพแวดล้อมของคนในชุมชน นำไปสู่ผลกระทบสิ่งแวดล้อมและอาจกลายเป็นวัฏจักรที่พาขยะล่องลอยจากชุมชนแม่น้ำลำคลองออกสู่ทะเล จนเกิดเป็นปัญหาใหญ่ในที่สุด “ชุมชนไร้ถัง” โครงการที่เน้นที่การจัดการปัญหาขยะในพื้นที่ชุมชนอย่างครบวงจร ถอดแบบมาจากโครงการอย่าง “ต้นกล้าไร้ถัง” หนึ่งในโครงการต้นแบบจากโครงการสานอนาคตการศึกษา CONNEXT ED ภายใต้การดูแลของ ซีพี ออลล์ โดยริเริ่มขึ้นที่โรงเรียนอนุบาลทับสะแก ผลคือโครงการดังกล่าวสามารถลดจำนวนขยะได้มากถึง 98% จึงได้ต่อยอดมายังชุมชนริมคลองลาดพร้าว และเพิ่มการจัดตั้งศูนย์การเรียนรู้และจัดการขยะในพื้นที่ชุมชน โดยนำร่องโครงการที่บ้านมั่นคงชุมชนบางบัว เขตบางเขน นายตรีเทพ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา ประธานคณะทำงานโครงการ สานอนาคตการศึกษา CONNEXT ED บมจ.ซีพี ออลล์ ผู้บริหารร้านเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ อธิบายว่า วิธีการของชุมชนไร้ถังคือเน้นที่การจัดการขยะตั้งแต่ต้นทางอย่างในครัวเรือนด้วยการคัดแยกขยะเข้าสู่ศูนย์จัดการวัสดุที่ตั้งขึ้นมา แต่ที่ต่างออกไปคือโมเดลนี้จะเรียกขยะด้วยคำว่า “วัสดุ” เพราะวัสดุคือสิ่งที่ยังใช้ได้และมีมูลค่า เพื่อให้สมาชิกได้นำเอาวัสดุที่ถูกคัดแยกมาฝากไว้กับระบบธนาคารขยะในศูนย์ฯ ก่อนนำขยะหรือวัสดุนั้นไปแปรเปลี่ยนเป็นประโยชน์กลับคืนสู่ชุมชน “ในศูนย์จัดการวัสดุจะบริหารงานด้วยนวัตกรรมระบบการจัดเก็บข้อมูลวัสดุรีไซเคิล เมื่อสมาชิกได้นำวัสดุเหลือใช้มาคัดแยกในศูนย์ฯ ระบบจะบันทึกข้อมูลทั้งหมด แล้วประสานงานกับบริษัทรีไซเคิลต่าง ๆ […]

Get connected at Sasin School of Management Join Sasin’s Open House on Saturday March 19th, 10:00 – 12:00 at Sasin School of Management (in-person event) to learn more about Sasin’s programs. This is the last Open House before our 2022 intake, with the final application deadline on March 31st. • Hear from Sasin’s Director, Deputy […]

ศศินทร์ ชวนเรียนต่อ ป.โท – เอก สมัครเรียนภายใน 31 มีนาคมนี้ Sasin School of Management ขอเชิญชวนผู้ที่สนใจสมัครเรียนปีการศึกษา 2565 ร่วมงาน “Sasin Open House” ในวันเสาร์ที่ 19 มีนาคม 2565 เวลา 10:00 – 12:00 น. ที่ศศินทร์ (จำนวนจำกัดและต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า ตามแนวปฏิบัติในการป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19) ภายในงานพบกับคณาจารย์ นิสิตเก่า และนิสิตปัจจุบัน ที่จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับรายละเอียดหลักสูตรปริญญาโท-เอกนานาชาติ ได้แก่ Flexible MBA (Full-time และ Part-time), Executive MBA, และ DBA (Doctor or Business Administration) ที่ชูจุดเด่นในการผลิตผู้นำ สร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับโลกแบบยั่งยืน ทั้งนี้หลักสูตรของศศินทร์ จะเน้นเรื่อง “Sustainability through Entrepreneurial […]

การถ่ายทำภาพยนตร์สารคดีได้รับแรงบันดาลใจจากการใช้ฝีแปรงด้วยมือ และใช้ภาพที่สมมาตรเพื่อแสดงความงดงามของความสามัคคีและสร้างคุณภาพที่บริสุทธิ์และล้ำเลิศ ซึ่งแต่ละเฟรมจะเปลี่ยนเป็นภาพวาดหมึกสีสดใสที่เผยออกมาต่อหน้าผู้ชม ด้วยการจัดวางภาพและการจัดองค์ประกอบสีโดยเน้นที่หลักสุนทรียภาพแบบตะวันออก อย่างไรก็ตาม เรื่องราวต่าง ๆ ไม่ได้เปิดเผยผ่านการแสดงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาษาภาพเชิงสัญลักษณ์ควบคู่ไปกับองค์ประกอบภาพที่เรียบง่าย เพื่อถ่ายทอดข้อมูลตามบริบท โดยสารคดีเรื่องนี้ถ่ายทำด้วยความคมชัดระดับเฮชดีอาร์ (HDR) เพื่อมอบประสบการณ์การรับชมภาพยนตร์ที่สมจริงให้กับผู้ชมทั่วโลก นอกจากนี้ การเล่าเรื่องยังใช้แรงบันดาลใจจากแก่นแท้ของทัศนศิลป์จีนดั้งเดิมซึ่งบ่งบอกเอกลักษณ์เฉพาะด้วยภาพที่ชัดเจนและเส้นขอบหนา ดังนั้น ความงามจึงแสดงออกมาโดยการถ่ายทอดพลังและจิตวิญญาณภายในผ่านภาษากวีที่ตรงข้ามกับคำอธิบายที่เกี่ยวข้อง ซึ่งแสดงถึงสุนทรียศาสตร์แบบตะวันออกอย่างดีที่สุด ตัวอย่างเช่น ตู่ ฟู (Du Fu) หนึ่งในนักกวีที่เป็นที่นับถือมากที่สุดในประวัติศาสตร์จีน ใช้การแสดงงิ้วฉินเฉียง (Qinqiang Opera) ในฉากสารคดีเพื่อถ่ายทอดบทพูดเดี่ยวขณะตวัดปากกาพู่กันในอากาศเพื่อเขียนบทกวี ขณะเดียวกันมีการนำภาพสโลว์โมชันมาใช้ตลอดทั้งสารคดีเพื่อให้เกิดความรู้สึกสงบและคุ้นเคยมากขึ้น ทำให้เกิดภาพกึ่งสมจริงและชวนฝันในขณะที่ผู้ชมกำลังลิ้มรสความสง่างามของวัฒนธรรมจีน ซึ่งผลที่ได้คือสารคดีที่งดงามโดยไม่สูญเสียความสูงศักดิ์ น่าสนใจโดยไม่สูญเสียสัมผัสทางอารมณ์ และเข้าใจง่ายโดยไม่สูญเสียความลึกซึ้ง เกี่ยวกับสารคดีไชน่า (CHINA) สารคดีประวัติศาสตร์ไชน่า ซีซัน 2 (CHINA Season 2) ซึ่งร่วมผลิตโดยแมงโก ทีวี (Mango TV) หูหนาน ทีวี (Hunan TV) และปักกิ่ง โป๋จิง คัลเจอร์ (Beijing Bojing Culture) […]

มาร่วมงานกับเรา เปิดรับสมัครแล้ว ทำงานร้านอาหารในต่างประเทศ หากคุณมีความสามารถ และมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้ มาร่วมงานกับเรา เปิดรับสมัครแล้ว ทำงานร้านอาหารในต่างประเทศ ประกาศรับสมัครพนักงาน หลายอัตรา บริษัทสุโขทัย กรุ๊ป มีร้านในเครือ สุโขทัย( Fine dining ) ร้าน Zaap แซ่บ ( Street Foods ) ณ Leeds, Newcastle ,Nottingham, York, Harrogate รับสมัครคนทั้งที่มีและไม่มีวีซ่าทำงาน บริษัทสามารถออกใบรับรองการขอวีซ่ามาทำงานที่ประเทศอังกฤษให้ได้ ข้อมูลจาก BBC ไทยกล่าวว่า สายพิณ มัวร์ ผู้ร่วมก่อตั้งเครือร้านอาหารไทย “โรซ่าส์ ไทย คาเฟ่” (Rosa’s Thai Cafe) ซึ่งปัจจุบันมี 26 สาขาในอังกฤษ เล่าให้บีบีซีไทยฟังว่า แต่ก่อนการนำเชฟคนไทยเข้ามาทำงานในอังกฤษทำได้ยาก เพราะมีการกำหนดเกณฑ์ที่ค่อนข้างสูงเพื่อให้ธุรกิจต่าง ๆ เน้นจ้างคนในประเทศเป็นหลัก ฐานเงินเดือนที่รัฐบาลอังกฤษเสนอมาเริ่มต้นที่ [ประมาณ] 26,000 […]

หากคุณมีความสามารถ และมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้ มาร่วมงานกับเรา เปิดรับสมัครแล้ว ทำงานร้านอาหารในต่างประเทศ

ครบรอบ 26 ปีกับการเดินทางอันแสนยาวนาน..เคียงข้างชาวจังหวัดขอนแก่น โรงแรมพูลแมน ขอนแก่นฯ หวังที่จะมอบความสุขเพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับแขกคนพิเศษของเราอย่างไม่มีข้อแม้ ด้วยความมุ่งมั่น ทุ่มเท ความเป็นมืออาชีพ ทำให้ทุกความท้าทาย ทุกการเติบโตล้วนมีความหมาย จนยืนหยัดในชื่อโรงแรมพูลแมน ขอนแก่น ราชา ออคิด ได้อย่างยั่งยืนและแข็งแรงในปีที่ 26 นี้ เนื่องในโอกาสครบรอบ 26 ปี มร.สแตนลีย์ ชาน ผู้จัดการใหญ่ และ คุณบุษราภรณ์ ปลายชัยภูมิ ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ เป็นประธานในพิธี นำคณะผู้บริหารและพนักงานเฉลิมฉลองครบรอบ 26 ปี ด้วยการ ทำบุญเลี้ยงพระ ตักบาตร ถวายภัตตาหาร สักการะบูชาศาลพระพรหมและศาลตายายเพื่อความเป็นสิริมงคล อีกทั้งยังร่วมกันยินดีในพิธี ตัดเค้ก ที่บริเวณล็อบบี้ของโรงแรม เพื่อแบ่งปันช่วงเวลาแห่งความสุขร่วมกัน นอกจากการเฉลิมฉลองในวันนี้ ทางโรงแรมฯยังมีกิจกรรมเพื่อตอบแทนสังคมด้วยการต่อชีวิตอันมีค่าผ่านการบริจาคโลหิต เพื่อช่วยเหลือคลังเลือดกลาง จังหวัดขอนแก่น ที่ขาดแคลนเลือด เป็นเวลามากกว่าครึ่งปี… For more information and reserve, please contact: 043-913333 […]

ไม่ต้องไปงานไทยเที่ยวไทย บุฟเฟต์ซีฟู้ดชื่อดัง ของโรงแรมเดอะ เบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ ก็มีโปรโมชั่น “ซื้อ 3 แถม 2” ในราคาเพียง 5,646 บาทสุทธิ จ่ายเพียงท่านละ 1,129 บาทสุทธิ (1 ใบต่อ 1 ท่าน) เปิดขายเพียง 4 วันเท่านั้น ตั้งแต่วันนี้-6 มีนาคม 65 ณ ห้องอาหารเดอะ เบอร์เคลีย์ ไดนิ่ง รูม ให้คุณและเพื่อนอิ่มสุดคุ้มไปกับสารพันอาหารมากมาย อาทิ ขาปูอลาสก้า ฟัวกราส์ หอยนางรม กุ้งแม่น้ำเผา ซีฟู้ดออนไอซ์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ขาแกะ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง แซลมอนรมควัน และตบท้ายด้วยเมนูของหวานที่หลายๆ คนต่างก็ติดใจ บุฟเฟต์ซีฟู้ดจะเปิดให้บริการตั้งแต่เดือนเมษายนเป็นต้นไป ติดต่อซื้อคูปองได้ที่ 02 309 9999 ต่อ 3134, 091-545-4387 หรือทักไลน์มาที่ @theberkeleybkk

ไวโม แพลตฟอร์มสร้างการมีส่วนร่วมในการขายที่ได้รับการยอมรับจากการ์ทเนอร์ ( Gartner) สำหรับบริษัทชั้นนำระดับโลก เช่น เอไอเอ (AIA), เบิร์กเชียร์ ฮาธาเวย์ (Berkshire Hathaway), เจนเนอราลี่ (Generali), ซันไลฟ์ (Sunlife) และธนาคารเอชดีเอฟซี (HDFC) ได้ระดมทุนรอบซีรีส์ ซี จากเบอร์เทลสมันน์ อินเดีย อินเวสเมนท์ (Bertelsmann India Investments) รวมถึงนักลงทุนรายเดิมอย่างอีเมอร์เจนซ์ แคปิตอล (Emergence Capital) และซีคัวญา แคปิตอล (Sequoia Capital) ไวโม (Vymo) แพลตฟอร์มสร้างการมีส่วนร่วมในการขายอัจฉริยะสำหรับสถาบันการเงินชั้นนำทั่วโลก ระดมทุนได้ 22 ล้านดอลลาร์ในรอบซีรีส์ ซี จากเบอร์เทลสมันน์ อินเดีย อินเวสเมนท์ (BII) และมีนักลงทุนรายเดิมเข้าร่วมอย่างอีเมอร์เจนซ์ แคปิตอล และซีคัวญา แคปิตอล เช่นกัน หลังการระดมทุนครั้งนี้ คุณโรฮิต ซูด (Rohit Sood) […]

ดิจิทัล นับว่าเข้ามามีบทบาทสำคัญอย่างมากต่อชีวิตมนุษย์เราในโลกทุกวันนี้ โดยเทคโนโลยีดิจิทัลเปรียบเสมือนมันสมองที่ได้เข้ามาสร้างความเปลี่ยนแปลงในวงการทุกวงการ ไม่เว้นแม้แต่ภาคเกษตรของไทย ซึ่งนับเป็นรากฐานหลักของประเทศ มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าภาคท่องเที่ยวและภาคอุตสาหกรรม จากข้อมูลของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้พูดถึงภาวะเศรษฐกิจการเกษตรในปี 64 ไว้ว่า มีการขยายตัวร้อยละ 1.5 ส่วน และคาดว่าแนวโน้มเศรษฐกิจการเกษตรในปี 2565 จะขยายตัวสูงขึ้นอยู่ในช่วงร้อยละ 2.0-3.0 โดยมีภาคเกษตรเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนให้เศรษฐกิจของประเทศเติบโต ปัจจุบันมีการนำเอาเทคโนโลยีและนวัตกรรมต่างๆ มากมาย มาใช้อำนวยความสะดวกให้กับเกษตรกรยุคใหม่ ช่วยแก้ปัญหาในด้านต่างๆ ซึ่งเราอาจเรียกสั้นๆ ว่า “เกษตรดิจิทัล” เกษตรดิจิทัล คือ การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการผลิตทางการเกษตรไปสู่ผู้บริโภค เป็นการใช้ประโยชน์จากการเก็บข้อมูลด้านการเกษตรต่างๆ ทั้ง สภาพดิน สภาพน้ำ อุณหภูมิ ความชื้น ปริมาณแสง พื้นที่เพาะปลูก การเจริญเติบโตของพืชพรรณ และอื่นๆ ที่จะช่วยให้เกษตรกรเข้าใจถึงปัญหาและความต้องการที่แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ เพื่อหาแนวทางที่แม่นยำและมีประสิทธิภาพสูงสุดให้กับเกษตรกร ซึ่งปัจจุบันเกษตรกรไทยยุคใหม่ ก็หันนำเอาแนวคิด เกษตรดิจิทัล มาปรับใช้และพัฒนาต่อยอดสร้างสรรค์ธุรกิจทางการเกษตร จนเกิดผลผลิตงอกงามและเติบโต แถมยังนำพาชุมชนให้ยั่งยืนโดยการนำความรู้และไอเดียต่างๆ มาร่วมกันแชร์และแบ่งปัน จนเกิดเป็นธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์ในยุคดิจิทัล โดย รักบ้านเกิด ขอพาไปรู้จัก 3 เกษตรกรไทย จากโครงการคัดเลือกเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดประจำปี […]