อัปเดตข่าวไอที เทคโนโลยี AI และรับลงบทความ SEO Sat, 17 Jul 2021 03:54:59 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://krapalm.com/yakima-chief-hops-%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b8%94%e0%b8%95%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b8%9c%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a0%e0%b8%b1%e0%b8%93%e0%b8%91%e0%b9%8c%e0%b9%83%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b9%88-2/ https://krapalm.com/yakima-chief-hops-%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b8%94%e0%b8%95%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b8%9c%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a0%e0%b8%b1%e0%b8%93%e0%b8%91%e0%b9%8c%e0%b9%83%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b9%88-2/#respond Sat, 17 Jul 2021 03:54:59 +0000 https://krapalm.com/?p=4996 นับเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์การผลิตเบียร์ ที่ Yakima Chief Hops (YCH) ซัพพลายเออร์ฮอปส์ระดับโลกที่มีเหล่าเกษตรกรผู้เพาะปลูกเป็นเจ้าของธุรกิจ ส่งมอบเอลฮอปส์สด (Fresh hops ales) ให้กับอุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์ทั่วโลก ผ่านการเปิดตัวโครงการฮอปส์สดแช่แข็ง (Frozen Fresh Hops) เอลฮอปส์สดเป็นหนึ่งในเบียร์ที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในวงการคราฟต์เบียร์ของสหรัฐ ผลิตจากดอกฮอปส์ทั้งดอกภายใน 36 ชั่วโมงของการเก็บเกี่ยวโดยยังไม่ผ่านกระบวนการใดๆ จึงได้รสชาติของฮอปส์ในสภาพที่เป็นธรรมชาติมากที่สุด ทั้งนี้ เนื่องจากผู้ผลิตเบียร์ต้องคำนึงถึงธรรมชาติของการทำฟาร์มที่ไม่สามารถคาดเดาได้ จึงต้องวางแผนการดำเนินงานโดยยึดเบียร์ตามฤดูกาลนี้เป็นหลัก และด้วยความที่ฮอปส์สดที่ยังไม่ผ่านกระบวนการนั้นเน่าเสียได้ง่าย มันจึงเป็นวัตถุดิบหายากสำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่อยู่ห่างไกลจากฟาร์ม เนื่องด้วยความนิยมของเอลฮอปส์สดที่เพิ่มขึ้น ความต้องการในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นและยั่งยืนจึงมีมากขึ้นตามไปด้วย YCH มุ่งเน้นการสร้างนวัตกรรมและโซลูชันที่สร้างสรรค์ และพัฒนาวิธีการส่งมอบฮอปส์สดแช่แข็ง ผ่านการร่วมมือกับ Wyckoff Farms ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตอย่างมีศิลปะและการรักษาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแช่แข็งที่มีคุณภาพ ฮอปส์สดแช่แข็งของ YCH เป็นดอกฮอปส์ดิบทั้งดอกที่ยังไม่ผ่านการเผาก่อนจะนำไปแช่แข็ง ซึ่งผลิตในโรงงานแปรรูปอาหารที่ล้ำสมัยและได้รับการรับรองจาก BRC การแช่แข็งแบบรวดเร็วต่างจากการแช่แข็งแบบเดิม โดยสามารถรักษารสและกลิ่นอันละเอียดอ่อนของฮอปส์ที่ยังไม่ผ่านการเผา ด้วยการรักษาความสมบูรณ์ของต่อมลูพูลิน เพื่อเก็บรักษาฮอปส์สดได้ทั้งด้านทางกายภาพและกลิ่น ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ส่งมอบความมหัศจรรย์ของฤดูฮอปส์สดด้วยความสามารถในการจัดเก็บและความยืดหยุ่นในการขนส่งที่ดีขึ้น Jeremy Wattenberg ผู้จัดการโรงเบียร์ของ YCH ระบุว่า “ในฐานะผู้ผลิตเบียร์ทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ฮอปส์สดนั้นมีความพิเศษอย่างมากสำหรับผม ฮอปส์สดแช่แข็งจะเป็นจุดเปลี่ยนของมุมมองของทุกๆ คนต่อเบียร์ฮอปสด” ฮอปส์สดแช่แข็งมีข้อกำหนดด้านการเก็บรักษาและการจัดส่งที่รักษาอุณหภูมิอยู่ที่จุดต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง… ]]> https://krapalm.com/yakima-chief-hops-%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b8%94%e0%b8%95%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b8%9c%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a0%e0%b8%b1%e0%b8%93%e0%b8%91%e0%b9%8c%e0%b9%83%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b9%88-2/feed/ 0