วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของประเทศไทย ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพทั้งในระดับประเทศและระดับสากล มีรากฐานการก่อตั้งและเป็นส่วนหนึ่งของในเครือดุสิตธานี กลุ่มโรงแรมชั้นนำระดับ 5 ดาวของเมืองไทย ได้จัด หลักสูตร “มาการอง & เมอแรงค์” ขึ้น ในวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2565 สำหรับบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจอยากเรียนรู้และพัฒนาฝีมือในการทำขนมมาการองและเมอแรงค์ โดยเปิดให้สำรองที่นั่งเข้าร่วมการอบรมแล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป
หลักสูตรนี้ จะได้เรียนรู้ตั้งแต่เทคนิคการทำมาการองสูตรอิตาเลี่ยนเมอเเรงค์ (Italian Meringue Macaron) ไส้ครีมบัตเตอร์รสราสเบอรี่ (Butter Cream Raspberry) ไส้ครีมบัตเตอร์รสเสาวรส (Butter Cream Passion Fruit) ไส้ช็อคโกแลต (Chocolate Ganache) เทคนิคการทำ Nut Meringue ให้มีความกรุบกรอบ รสชาติมีความหวานกำลังดี และแนวคิดการจัด Packaging สำหรับการขาย เป็นต้น
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจในด้านการทำขนมหวาน หรือผู้ที่ต้องการพัฒนาฝีมือเพื่อความหลากหลาย และสามารถต่อยอดทำเป็นธุรกิจต่อไป โดยจัดฝึกอบรมในวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 09.00 – 16.00 น. จัดการเรียนการสอนที่ วิทยาลัยดุสิตธานี พัทยา โดยมีค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมอบรมท่านละ 4,900 บาท รวมค่าวัตถุดิบ เอกสารประกอบการสอน และผ้ากันเปื้อน www.dtc.ac.th
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตร หรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อสำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี พัทยา โทร. 038-488-463-7 หรืออีเมล training-pattaya@dtc.ac.th
